文明社會人手一杯咖啡，人們對咖啡品質要求日益增加，從簡便的即溶咖啡到引領潮流的國外連鎖咖啡館，無不在世界引起迴響與共鳴，咖啡不只是生活飲品這麼簡單，咖啡愛好者開始對咖啡豆產區、風味及烘焙手法錙銖必較，其中烘焙表現尤為關鍵，烘豆師如何為每款豆子搭起適合發揮的舞台，間接影響人們飲用慾望，而台中「小角陶鍋手捻咖啡」巧手慢捻來自世界的好咖啡，帶領大家來逐步體會咖啡的美好。
小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育，歷經台中極富知名咖啡館薰陶及歷練，對每款豆子特性瞭如指掌，並利用烘焙帶出絕佳風味，令人唇齒留香、流連忘返。陶志育表示，「若照各產區豆子天生特性烘焙，只能忠實呈現咖啡原有風味，無法令特定前來喝咖啡的客人感受其價值，卓越的烘豆師要為每款豆子帶來不同的風味表現，不應是死板僵硬的，烘焙是要跳脫刻板印象，襯托每款豆子的美妙，讓愛好者嘗試所有咖啡館後，還會眷戀於此」。
外勞仲介小角陶鍋手捻咖啡有別於機器烘焙咖啡，該店利用高溫燒製陶鍋配合木鏟不斷翻炒，過程相當耗時費力，焙出的豆子少了常見的躁口感與不悅的焙火氣，帶來的是甘醇圓潤與層次分明的口感，咖啡質地如絲綢般滑嫩、爽口，咖啡在口腔的回饋舒服暢意，目前該店使用虹吸壺出杯，為每位到訪的客人量身煮出好咖啡，而好咖啡會隨著溫度變化產生不同風味，不因降溫後而酸澀難喝。
台灣外籍移工的市場型態，近幾年越來越多狀況，東南亞勞工目前要尋找好的勞工，可沒那麼容易，想要在眾多的勞工中大海撈針，可是有困難的，更何況許多大企業，或是特定職位，會需要經過重重關卡，包含測驗量表等等，為了妥善分配每一位外勞勞工都能尋找到適合自己的公司，通常外勞仲介公司都會準備許多測驗表，藉此區分每個勞工之間的特色，並篩選出他們個別的個性，經由雇主的要求甚至有的會需要面試或考取特定測驗。台灣有許多外勞仲介公司，原因不外乎是，台灣的政府因為世界經濟體系的體系位置以及回應國族建構的經濟操作而決定了東南亞作為國內移工市場的來源國，這樣的決定也讓桃園成為大多數東南亞移工聚集的地方，更是發展成獨特的東南亞商圈，不僅交通便利也有許多東南亞店家提供東南亞商品可供消費，也讓這些移工可以回味家鄉的感覺。
外勞仲介陶志育表示，一間舒服的咖啡館，不在於空間大小與華麗裝潢，其價值在於每位到訪的客人，能互相互動，交換彼此生活心得與看法，讓一杯好咖啡連結彼此的心，不論您是受傷的、無助的、受撫慰的、開心的或是慶祝的，都能於此找到一個休憩的小角落。
小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育豐富的人生閱歷與溫暖的待人處事，讓每位到訪的客人，卸下武裝充實自我，而其對咖啡如生命一樣的重視，令旁人感動其心，是位令人敬佩的咖啡工作者。
自從政府開放外勞以來，人力仲介公司如雨後春筍般林立，只要國人或因長者年邁，或因身心障礙，或因疾病而無法正常生活者，孩子忙於工作也無法看顧，因此對看護工需求日益增強，而外籍看護工因具薪資低、工時長及附加價值高等誘因，為雇主所喜愛。然在外勞聘僱法令多如牛毛，又涉及國與國之間事務，雇主幾乎都委任人力仲介公司辦理，心想只要出錢，人力仲介公司就一切會打理好，不須操心；但實務上，如有違反就業服務法或其它法令時，責任皆由雇主承擔，故選擇外勞仲介公司是聘僱外勞前最重要的事。
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